눈으로 익히는 사료공장 HACCP 유효성 검증 : 사료공장 HACCP 실용 지침서 / 국립수의과학검역원...
- 자료유형
- 단행본
- KDC
- 527.37-4
- 청구기호
- 527.37 국239ㄴ
- 단체저자
- 국립수의과학검역원
- 서명/저자
- 눈으로 익히는 사료공장 HACCP 유효성 검증 : 사료공장 HACCP 실용 지침서 / 국립수의과학검역원 편
- 발행사항
- 안양 : 국립수의과학검역원, 2008
- 형태사항
- 134 p. : 천연색삽화, 도표 ; 27 cm
- 총서명
- 알기쉬운 축산물 HACCP 가이드시리즈 ; 2
- 주기사항
- 잡제: 사료공장 HACCP 실용 지침서
- 주기사항
- 권말부록으로 "EU의 국가간 교류 시 HACCP평가서(HACCP checklist)" 수록
- 가격
- 비매품
- Control Number
- maf:22742
소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0017123 | 527.37 국239ㄴ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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9501 ▼a비매품
01 사료업계의 최근 동향 = 7
02 HACCP인증제도 정착과 사료업계의 동향 = 9
가. 사료안전성 정책과 사료업계의 자율적 노력
나. HACCP 유효성평가에 의한 사료경쟁력 제고
유효성 1. 직원들의 위해개념 정립 및 평가체계 구성
유효성 2. 생산성체계의 안정화
유효성 3. 생산비용의 절감효과
유효성 4. 고품질의 안전사료 생산공급
유효성 5. 대외투명성 및 고객신뢰 확보
03 평가항목별 적용 우수사례 및 활용방안 = 17
가. 경결함 평가항목별 우수사례 및 활용방안
나. 중결함 평가항목별 우수사례 및 활용방안
04 사료공장 HACCP 제도 정착 및 향후전망 = 119
부록 : EU의 국가간 교류 시 HACCP평가서(HACCP Checklist) = 123
02 HACCP인증제도 정착과 사료업계의 동향 = 9
가. 사료안전성 정책과 사료업계의 자율적 노력
나. HACCP 유효성평가에 의한 사료경쟁력 제고
유효성 1. 직원들의 위해개념 정립 및 평가체계 구성
유효성 2. 생산성체계의 안정화
유효성 3. 생산비용의 절감효과
유효성 4. 고품질의 안전사료 생산공급
유효성 5. 대외투명성 및 고객신뢰 확보
03 평가항목별 적용 우수사례 및 활용방안 = 17
가. 경결함 평가항목별 우수사례 및 활용방안
나. 중결함 평가항목별 우수사례 및 활용방안
04 사료공장 HACCP 제도 정착 및 향후전망 = 119
부록 : EU의 국가간 교류 시 HACCP평가서(HACCP Checklist) = 123
