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예술가들의 채소밭 / 빌 로스 지음 ; 김소정 옮김
  • 국적:한국
자료유형
단행본
ISBN
9788957516027 03570\15000
언어부호
본문언어 - kor, 원저작언어 - eng
KDC
520.9-4
청구기호
520.9 로58ㅇ
저자명
로스, 빌
서명/저자
예술가들의 채소밭 / 빌 로스 지음 ; 김소정 옮김
판사항
2판
발행사항
서울 : 눈과마음, 2007
형태사항
312 p. : 삽도, 초상 ; 23 cm
원서명/원저자명
Spade, skirrets and parsnip
원서명/원저자명
Bill Laws /
기타저자
김소정
기타저자
Laws, Bill
가격
\15000
Control Number
maf:16303

소장정보

 
소장자료
서가번호 등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
0013726 520.9 로58ㅇ   농림축산식품부 자료실 대출가능    
0015794 520.9 로58ㅇ c.2  농림축산식품부 자료실 대출가능    
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목차정보보기
감사의 글 = 7
소개하는 글 = 9
들어가기 전에 = 11

제1장 야채를 향한 열정
  정치와 감자 = 18
  승리를 가져온 야채들 = 28
  웰빙 요리법 = 38
  모두를 위한 시민 채원 = 44
  야채 혁명 = 53
  큰 것이 좋은 것인가? = 57
  예술가들의 채소밭 = 62
  아르킴볼도의 왕실 초상화 = 67

제2장 흥망성쇠
  야채 달력 = 70
  아시아에서 = 77
  인도에서 = 89
  로마에서 = 92
  아메리카에서 = 99
  버림받은 야채들 = 109
  이름 속에 숨겨져 있는 비밀 = 111
  씨앗 판매 전략 = 116
  칼 린네와 야채 분류법 = 126
  존 라우든의 야채 재배가를 위한 재배법 조언 = 133

제3장 야채 농업
  채소밭의 기원 = 140
  경계선, 벽, 그리고 울타리 = 155
  비료와 음악 = 165
  퇴비 더미 = 173
  존 이네스의 혁신적인 화분 퇴비 = 179
  핀드혼의 비밀:생장과 감성 = 182
  루돌프 슈타이너의 생체 역학적 야채들 = 186
  영국 대저택의 정원들 = 193
  빌랑드리 : 세상에서 가장 화려한 채소밭 = 205

제4장 연장과 화분, 그리고 해충
  야채 재배가 = 210
  삽과 괭이, 그리고 낫 = 221
  내 밭의 크기는? = 230
  유리 밑에서 = 236
  묘목 창고 = 243
  해충 박멸하기 = 248
  민달팽이, 달팽이와 벌이는 한판 승부 = 255
  헨리 더블데이의 해결법 = 259

제5장 야채의 혜택
  야채 약초 = 268
  채식주의 운동 = 280
  시장 속으로 = 283
  런던의 식량 창고 = 294
  야채 보관법 = 299
  야채 달력= 309