소장정보
서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
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0003243 | 522.7 김16ㅅ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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008040602s2004 ulka AA 001a kor
020 ▼a8971073748▼g93500▼c\16000
056 ▼a522.7▼24
090 ▼a522.7▼b김16ㅅ
1001 ▼a김광호
24520▼a(생존과 번영의 조건) 식량▼d김광호 [외저]
260 ▼a서울▼b건국대학교 출판부▼c2004.
300 ▼a392 p.▼b삽도▼c24 cm
50010▼a공저자 : 안종국, 정일민, 안병옥
504 ▼a참고문헌, 색인 수록
7001 ▼a안종국
7001 ▼a정일민
7001 ▼a안병옥
9500 ▼b\16000
머리말 = 5
Chapter 1 식량의 본질 = 13
1. 뜻과 의의 = 13
2. 기능, 구비조건 = 14
3. 식량과 인류문명 = 17
Chapter 2 세계의 식량자원 = 23
1. 분류 = 23
2. 식물성 식량자원 = 26
3. 동물성 식량자원 = 49
4. 수산자원 = 51
Chapter 3 한국의 식량자원 = 55
1. 종류와 용도 = 55
2. 생태환경과 식량자원 = 63
3. 한국의 자연환경과 식량자원 = 68
4. 한국인의 주식량과 쌀 문화 = 77
Chapter 4 식량의 수요와 공급 = 87
1. 식량 수요·공급의 추세 = 87
2. 세계의 곡물재고량 추이 = 94
3. 세계 곡물시장 = 96
4. 기아와 식량안보 = 100
Chapter 5 식량 수요 결정요인 = 113
1. 인구 = 113
2. 식량의 1인당 소비량 = 126
3. 자연환경과 사회환경 = 136
Chapter 6 식량 소비 양상의 변화 = 141
1. 영양소 섭취구조 = 141
2. 소비행태의 변화 = 145
3. 식생활문화의 다양성 = 153
4. 세계 각 나라의 식생활문화의 특성 = 160
5. 식생활문화 결정요인 = 171
Chapter 7 식량 공급 결정요인 = 175
1. 경지면적 = 175
2 농업기술 이용 생산성 향상 = 187
3. 농업 생산성 = 192
Chapter 8 생태계와 식량 생산 = 207
1. 자연생태계 = 207
2. 농업생태계 = 218
3. 도시생태와 생태마을 = 230
Chapter 9 식량 생산환경 = 237
1. 대기환경 = 237
2. 물환경 = 246
3. 토양환경 = 255
4. 생물환경 = 262
Chapter 10 식량 생산기술 = 273
1. 종자와 품종 = 273
2. 관개 = 277
3. 비료와 농약 = 280
4. 기계화와 자동화 = 286
Chapter 11 첨단식량생산기술 = 289
1. 생명공학기술의 이용 = 289
2. 정밀농업기술 = 305
3. 식량의 유통기술 = 311
Chapter 12 식량 수급 전망 = 321
1. 식량 수요 전망 = 321
2. 식량 생산 전망 = 331
3. 세계 및 한국의 식량 수급 전망 = 347
Chapter 13 지속적인 발전과 번영의 조건 = 357
1. 충분한 식량의 확보 = 357
2. 친환경적 식량 생산 = 361
3. 노벨평화상과 세계식량상 = 367
4. 인구 100억 명이 되어도 = 372
찾아보기 = 377
Chapter 1 식량의 본질 = 13
1. 뜻과 의의 = 13
2. 기능, 구비조건 = 14
3. 식량과 인류문명 = 17
Chapter 2 세계의 식량자원 = 23
1. 분류 = 23
2. 식물성 식량자원 = 26
3. 동물성 식량자원 = 49
4. 수산자원 = 51
Chapter 3 한국의 식량자원 = 55
1. 종류와 용도 = 55
2. 생태환경과 식량자원 = 63
3. 한국의 자연환경과 식량자원 = 68
4. 한국인의 주식량과 쌀 문화 = 77
Chapter 4 식량의 수요와 공급 = 87
1. 식량 수요·공급의 추세 = 87
2. 세계의 곡물재고량 추이 = 94
3. 세계 곡물시장 = 96
4. 기아와 식량안보 = 100
Chapter 5 식량 수요 결정요인 = 113
1. 인구 = 113
2. 식량의 1인당 소비량 = 126
3. 자연환경과 사회환경 = 136
Chapter 6 식량 소비 양상의 변화 = 141
1. 영양소 섭취구조 = 141
2. 소비행태의 변화 = 145
3. 식생활문화의 다양성 = 153
4. 세계 각 나라의 식생활문화의 특성 = 160
5. 식생활문화 결정요인 = 171
Chapter 7 식량 공급 결정요인 = 175
1. 경지면적 = 175
2 농업기술 이용 생산성 향상 = 187
3. 농업 생산성 = 192
Chapter 8 생태계와 식량 생산 = 207
1. 자연생태계 = 207
2. 농업생태계 = 218
3. 도시생태와 생태마을 = 230
Chapter 9 식량 생산환경 = 237
1. 대기환경 = 237
2. 물환경 = 246
3. 토양환경 = 255
4. 생물환경 = 262
Chapter 10 식량 생산기술 = 273
1. 종자와 품종 = 273
2. 관개 = 277
3. 비료와 농약 = 280
4. 기계화와 자동화 = 286
Chapter 11 첨단식량생산기술 = 289
1. 생명공학기술의 이용 = 289
2. 정밀농업기술 = 305
3. 식량의 유통기술 = 311
Chapter 12 식량 수급 전망 = 321
1. 식량 수요 전망 = 321
2. 식량 생산 전망 = 331
3. 세계 및 한국의 식량 수급 전망 = 347
Chapter 13 지속적인 발전과 번영의 조건 = 357
1. 충분한 식량의 확보 = 357
2. 친환경적 식량 생산 = 361
3. 노벨평화상과 세계식량상 = 367
4. 인구 100억 명이 되어도 = 372
찾아보기 = 377