소장정보
| 서가번호 | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0000282 | 522 함44ㄱ | 농림축산식품부 자료실 | 대출가능 |
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008040514s2003 ulka 001a kor
020 ▼a8971871946▼g93520▼c\24000
056 ▼a522▼24
090 ▼a522▼b함44ㄱ
1001 ▼a함병은
24520▼a(신제) 관광농업▼d함병은 저
260 ▼a서울▼b향문사▼c2003.
300 ▼a314 p.▼b삽도▼c24 cm
50000▼a권말부록으로 '2002년도 농림부 지정 녹색체험마을'수록
504 ▼a참고문헌 : p.309-310, 색인 수록
9500 ▼b\24000
제1장 관광농업의 기초개념
1.1 관광농업의 의의 = 13
1.1.1 관광의 의의 = 13
(1) 관광의 역사 = 13
(2) 관광의 어원 = 16
(3) 관광의 정의 = 17
1.1.2 농업과 농촌의 의의 = 18
(1) 농업의 정의 = 18
(2) 농업의 역할 = 19
(3) 농촌의 개념 = 22
1.2 관광농업의 개요 = 23
1.2.1 관광농업의 의의 = 23
(1) 관광농업의 필요성 = 23
(2) 관광농업의 정의 = 25
(3) 관광농업 개발정책의 전개 = 27
1.2.2 관광농업의 유형 = 30
(1) 기능에 의한 분류 = 30
(2) 운영형태에 의한 분류 = 32
(3) 입지형태에 의한 분류 = 32
(4) 체류성에 의한 분류 = 33
(5) 작목형태에 의한 분류 = 33
(6) 이용자의 연령에 의한 분류 = 33
(7) 참여형태에 의한 분류 = 34
(8) 시행주체에 의한 분류 = 34
제2장 관광농업사업
2.1 관광농원 = 35
2.1.1 기본개발방향 = 35
2.1.2 참여자격 및 참여방법 = 35
2.1.3 사업계획수립 = 38
2.1.4 사업추진절차 및 관리 = 39
2.1.5 운영실태 = 41
2.1.6 관광권역별 관광농원의 분포 = 43
2.2 농촌민박마을 = 43
2.2.1 기본개발방향 = 43
2.2.2 참여자격 및 참여방법 = 43
2.2.3 사업선정절차 = 44
2.2.4 운영실태 = 44
2.3 농어촌관광휴양단지 = 45
2.3.1 기본개발방향 = 45
2.3.2 참여자격 = 46
2.3.3 사업선정절차 = 46
2.3.4 운영실태 = 47
2.4 주말농원 = 48
2.4.1 기본개발방향 = 48
2.4.2 참여자격 = 48
2.4.3 운영실태 = 49
2.5 녹색체험마을 = 49
2.5.1 기본방향 = 49
2.5.2 참여방법 = 50
2.5.3 운영실태 = 50
제3장 관광농업 관련 법규
3.1 법의 이론적 기초 = 52
3.1.1 법의 생성배경 = 52
(1) 자연법칙과 규범 = 52
(2) 사회규범으로서의 법 = 53
3.1.2 자연법과 실정법 = 53
(1) 자연법 = 53
(2) 실정법 = 53
3.1.3 법의 구조 = 53
(1) 국내법 = 53
(2) 국제법 = 54
3.1.4 법원 = 55
(1) 행정법의 성문법원 = 55
(2) 행정법의 불문법원 = 57
3.1.5 법의 효력 = 58
(1) 시(時)에 대한 효력 = 58
(2) 장소에 대한 효력 = 59
(3) 사람에 대한 효력 = 59
(4) 기타 법의 효력에 관한 연구 = 59
3.1.6 법의 적용과 해석 = 60
(1) 법의 적용 = 60
(2) 법의 해석 = 61
3.1.7 권리와 의무 = 62
(1) 권리와 의무의 의의 및 종류 = 62
(2) 권리와 의무의 주체 = 62
3.2 관광농업 관련 법규와 그 체계 = 63
3.2.1 관광농업 관련 법규의 의의와 특성 = 63
(1) 관광농업 관련 법규의 의의 = 63
(2) 관광농업 관련 법규의 특성 = 64
3.2.2 관광농업 관련 법규 입법 = 66
(1) 관광농업 관련 법규의 입법절차 = 66
(2) 관광농업에 관한 행정입법 = 68
3.2.3 관광농업 관련 법규의 변천과정 = 69
(1) 개요 = 69
(2) 변천과정 = 69
3.3 관광농업 관련 법규 내용검토 = 70
3.3.1 관련법 체계도 = 70
3.3.2 관련 법규 내용검토 = 71
(1) 농어촌소득권개발촉진법 제정 = 71
(2) 농어촌발전특별조치법 제정 = 72
(3) 농어촌정비법 제정 = 72
(4) 농어촌정비법시행령 = 78
(5) 농어촌정비법시행규칙 = 80
(6) 기타 관련 법규 = 89
제4장 관광농업 개발의 의의
4.1 농촌관광자원의 의의 = 91
4.1.1 농촌개발의 성격 = 91
4.1.2 관광자원의 이해 = 92
(1) 관광자원의 개념 = 92
(2) 관광자원의 특성 = 92
4.1.3 관광지 개발이론 = 93
(1) 관광지의 성격 = 93
(2) 관광지 개발의 개념 = 95
(3) 관광지 개발방식 = 96
(4) 관광농업 개발에 대한 이론 = 97
4.2 관광농업 개발전략 = 99
4.2.1 경영이념의 확립 = 99
4.2.2 지역환경조사 = 101
4.2.3 장기적인 투자계획 = 102
4.2.4 종합적인 마케팅계획 = 102
4.2.5 고객만족경영과 홍보 전략 = 103
4.2.6 지역 주민의 편의 우선 = 103
제5장 관광농업 조성계획
5.1 관광농업조성 기본계획 = 105
5.1.1 개념과 목표 = 105
5.1.2 기본계획 = 105
5.1.3 기본사업계획 수립 = 107
(1) 현장여건 검토 = 109
(2) 관계 법규 검토 = 109
(3) 기본사업계획 수립 = 109
5.1.4 시설계획 = 109
(1) 도입활동 및 시설물 유형 = 109
(2) 도입시설의 개발개념 = 111
(3) 시설물 배치 = 111
5.1.5 기본설계과정 = 112
(1) 기본설계 = 112
(2) 실시설계 = 112
5.1.6 동선계획 = 113
5.1.7 조성·관리방향 = 113
(1) 특성화방안 = 113
(2) 휴양마케팅 설정 = 114
(3) 환경해설서비스 = 114
5.2 관광농업 개발예정지의 적지평가 = 114
5.2.1 관광농업 휴양자원의 기능평가 = 114
(1) 자연환경 기능평가 = 115
(2) 사회적 환경 기능평가 = 115
(3) 문화적 환경 기능평가 = 116
5.2.2 관광농업예정지 적지 평가 기준 = 116
(1) 휴양자원 평가대상인자의 비중 = 116
(2) 휴양림 적지평가항목 및 인자 = 117
(3) 휴양림 개발가능지에 대한 적지평가 = 117
5.2.3 관광농업 개발예정지 적지 평가 중점인자의 비중 = 117
(1) 개발유형별 중점인자의 비중 = 117
(2) 입지조건별 중점인자의 비중 = 117
(3) 도입시설별 중점인자의 비중 = 119
(4) 관광농업 개발의 적지평가모델(안) = 120
5.2.4 자연휴양림 적지평가 = 120
(1) 자연휴양림의 휴양자원의 기능평가 = 120
(2) 자연휴양림의 적지평가 기준 = 123
제6장 관광농업단지 개발
6.1 단지계획 = 126
6.1.1 토지이용계획 = 126
(1) 계획밀도의 설정 = 126
(2) 개발밀도의 설정 = 127
(3) 공간배분 = 127
(4) 부지조성 = 127
(5) 토질조사 = 128
6.1.2 도로시설계획 = 129
(1) 도로체계의 유형 = 129
(2) 도로설계 = 130
(3) 보행시설 = 130
6.1.3 경관계획 = 131
(1) 도로경관계획 = 132
(2) 광장경관계획 = 132
6.2 단지시설물 = 132
6.2.1 단지시설물의 개요 = 133
(1) 관광농원 단지시설물의 유형 = 133
(2) 단지시설물의 설계원칙 = 133
(3) 단지시설물의 배치원칙 = 134
6.2.2 도로시설 = 135
(1) 도로 = 135
(2) 산책로 = 136
6.2.3 위생시설 = 137
(1) 화장실 = 137
(2) 음수대 = 137
6.2.4 관리시설 = 138
(1) 부대시설 = 138
(2) 설치기준 = 138
6.2.5 휴게시설 = 138
(1) 벤치 = 138
(2) 야외탁자 = 139
(3) 퍼걸러 = 139
(4) 정자 = 140
(5) 셸터 = 140
6.2.6 기타 시설 = 140
(1) 안내시설 = 140
(2) 조명시설 = 141
(3) 조경시설 = 142
6.3 농원측량 = 143
6.3.1 평판측량 = 144
6.3.2 평판측량기의 구조 = 144
(1) 평판 = 145
(2) 삼각대 = 145
(3) 앨리데이드 = 146
(4) 구심기와 추 = 146
(5) 자침함 = 146
6.3.3 평판의 설치과정 = 146
(1) 수평맞추기 = 147
(2) 중심맞추기 = 147
(3) 방향맞추기 = 148
6.3.4 평판측량법 = 148
(1) 방사법 = 148
(2) 전진법 = 149
(3) 교차법 = 152
제7장 관광농업시설물 개발
7.1 농사시설 = 153
7.1.1 영농시설 = 153
(1) 입지 선정 = 153
(2) 유치시설 선정 = 154
(3) 설계기준 = 155
7.1.2 조수사육장 = 159
(1) 꿩사육장 = 159
(2) 사슴사육장 = 160
7.2 숙박시설 및 야영장 = 162
7.2.1 숙박시설 = 162
(1) 입지 선정 = 163
(2) 시설기준 = 163
7.2.2 야영장 = 165
(1) 일반야영장 = 165
(2) 자동차야영장 = 168
7.3 체육활동 및 운동시설 = 169
7.3.1 어린이놀이시설 = 170
(1) 입지조건 = 170
(2) 설계기준 = 170
(3) 시설배치기준 = 172
7.3.2 체력단련장 = 173
(1) 입지조건 = 173
(2) 설계기준 = 173
(3) 시설배치기준 = 174
7.3.3 모험 및 극기훈련장 = 174
(1) 입지 선정 = 174
(2) 설계기준 = 175
7.3.4 게이트볼장 = 175
7.3.5 족구장 = 176
7.3.6 씨름장 = 176
7.3.7 수영장 = 176
(1) 계곡수영장 = 177
(2) 야외수영장 = 178
7.3.8 눈썰매장 = 179
(1) 입지조건 = 179
(2) 설계기준 = 180
(3) 시설물 = 180
(4) 잔디스키썰매장 = 180
7.3.9 활터 = 181
(1) 입지 선정 = 181
(2) 설계기준 = 181
7.3.10 민속놀이마당 = 182
(1) 유형 = 182
(2) 설계기준 = 182
7.4 휴양 및 편익시설 = 183
7.4.1 주차장 = 183
(1) 유형 = 183
(2) 입지 선정 = 184
(3) 설계기준 = 184
(4) 규모 = 185
7.4.2 휴게시설 = 186
(1) 휴게소 = 186
(2) 벤치 = 187
7.5 교육 및 교양시설 = 188
7.5.1 청소년수련시설 = 188
(1) 입지유형에 따른 구분 = 189
(2) 설계기준 = 191
(3) 단위시설 = 191
7.5.2 자연체험장 = 195
(1) 입지조건 = 196
(2) 설계기준 = 197
(3) 시설배치 = 198
7.5.3 자연관찰로 = 199
(1) 설계기준 = 199
(2) 부대시설 = 200
7.5.4 농업박물관 = 200
(1) 역할 = 201
(2) 설계기준 = 201
7.6 판매시설 = 203
7.6.1 농산물판매시설 = 203
(1) 입지 선정 = 203
(2) 설계기준 = 203
제8장 관광농업상품 개발
8.1 상품과 신상품 개발의 의의 = 205
8.1.1 상품의 개념 = 205
8.1.2 상품가치 = 206
8.2 관광농업상품 개발 정립 = 208
8.2.1 관광농업상품 개발의 의의 = 208
8.2.2 관광농업상품 개발방법 = 209
(1) 산림지에서의 개발방법 = 209
(2) 중간산지에서의 개발방법 = 210
(3) 평야지에서의 개발방법 = 210
(4) 해안지역에서의 개발방법 = 211
8.2.3 관광농업상품의 유형 = 211
제9장 관광농업 경영관리
9.1 광고 및 홍보관리 = 214
9.1.1 광고관리 = 214
(1) 광고의 기능과 본질 = 214
(2) 광고활동 = 215
(3) 광고매체별 특성 = 218
9.1.2 홍보관리 = 220
(1) PR = 220
(2) CI = 221
9.2 고객관리마케팅 = 223
9.2.1 고객관리에 대한 이해 = 223
(1) 고객의 개념 = 223
(2) 고객관리의 개념 = 224
(3) 고객유치방법 = 225
9.2.2 고객관리의 지향방향 = 226
(1) 고객관리와 고객만족과의 관계 = 226
(2) 고객정보의 관리시스템 구축 = 226
(3) 애용고정화를 위한 고객관리단계 = 227
(4) 합리적인 고객관리활동 = 227
9.2.3 고객과 소비자의 차이 = 228
(1) 소비자의 정의 = 228
(2) 소비자의 특성 = 228
(3) 소비자의 행동 = 230
(4) 마케팅전략에 미치는 소비자의 영향 = 230
(5) 고객과 소비자의 차이 = 231
9.2.4 고객관리전략 = 231
(1) 기존고객 대상전략 = 231
(2) 잠재고객 대상전략 = 232
9.3 다이렉트마케팅 = 234
9.3.1 다이렉트마케팅의 정의 = 234
9.3.2 다이렉트마케팅의 성장요인 = 235
9.3.3 다이렉트마케팅의 유형 = 235
(1) 텔레마케팅 = 237
(2) 통신(우편)판매 = 241
(3) 텔레비전마케팅 = 242
(4) 인터넷마케팅 = 243
9.4 숙박 및 식·음료시설 관리 = 249
9.4.1 숙박시설관리 = 249
(1) 숙박시설의 의의 = 249
(2) 현관업무관리 = 250
(3) 객실관리 = 251
9.4.2 식·음료시설관리 = 252
(1) 식당시설의 청소 및 점검관리 = 252
(2) 식탁과 의자의 관리요령 = 252
(3) 식기류관리 = 252
제10장 관광농업 경영분석
10.1 관광농업 성과분석 = 254
10.1.1 농업생산비 = 254
(1) 농업생산비의 개념 = 254
(2) 농업생산비의 구성항목 = 254
10.1.2 식·음료 원가관리 = 256
(1) 원가구성요소 = 257
(2) 식재료 관리분석 = 257
10.1.3 숙박시설 회계관리 = 259
(1) 숙박회계의 기원 = 259
(2) 숙박회계의 기능 = 259
10.2 관광농업 소득분석 = 260
10.2.1 관광농업 총수입 = 261
(1) 농산물 판매소득 = 261
(2) 특산품 판매소득 = 262
(3) 식·음료 판매소득 = 262
(4) 숙박시설 이용소득 = 262
(5) 기타 소득 = 262
10.2.2 관광농업 노동소득 = 262
10.2.3 관광농업 투자소득 = 263
10.2.4 자기자본에 대한 이자 = 263
10.2.5 자기토지에 대한 용역비 = 263
10.3 관광농업 경영진단 = 264
10.3.1 경영진단의 의의와 대상 = 264
(1) 경영진단의 의의와 과제 = 264
(2) 경영진단의 목표와 방법 = 265
10.3.2 관광농업 경제부기 = 267
(1) 관광농업회계의 필요성 = 267
(2) 대차대조표와 손익계산서 = 268
10.3.3 손익분기점 분석 = 273
(1) 손익분기점의 의의 = 273
(2) 손익분기점 산출방법 = 275
제11장 외국의 관광농업
11.1 외국 관광농업의 실태 = 278
11.2 외국 관광농업의 사례 연구 = 281
11.2.1 미국 = 281
미국의 Natural Bridge Wild Ranch = 281
11.2.2 아시아 = 281
(1) 일본의 加茂花菖蒲園 = 281
(2) 일본의 金峰園 = 283
(3) 일본의 구기노촌 = 283
(4) 일본의 허브아일랜드(민간자본) = 284
(5) 싱가폴의 Jurong Birdpark = 285
(6) 싱가폴의 Orchid Fantasy Singapore = 285
11.2.3 유럽 = 285
(1) 영국의 시싱허스트캐슬가든 = 285
(2) 프랑스의 리보허브관광 = 286
부록 = 288
참고문헌 = 309
찾아보기 = 311
1.1 관광농업의 의의 = 13
1.1.1 관광의 의의 = 13
(1) 관광의 역사 = 13
(2) 관광의 어원 = 16
(3) 관광의 정의 = 17
1.1.2 농업과 농촌의 의의 = 18
(1) 농업의 정의 = 18
(2) 농업의 역할 = 19
(3) 농촌의 개념 = 22
1.2 관광농업의 개요 = 23
1.2.1 관광농업의 의의 = 23
(1) 관광농업의 필요성 = 23
(2) 관광농업의 정의 = 25
(3) 관광농업 개발정책의 전개 = 27
1.2.2 관광농업의 유형 = 30
(1) 기능에 의한 분류 = 30
(2) 운영형태에 의한 분류 = 32
(3) 입지형태에 의한 분류 = 32
(4) 체류성에 의한 분류 = 33
(5) 작목형태에 의한 분류 = 33
(6) 이용자의 연령에 의한 분류 = 33
(7) 참여형태에 의한 분류 = 34
(8) 시행주체에 의한 분류 = 34
제2장 관광농업사업
2.1 관광농원 = 35
2.1.1 기본개발방향 = 35
2.1.2 참여자격 및 참여방법 = 35
2.1.3 사업계획수립 = 38
2.1.4 사업추진절차 및 관리 = 39
2.1.5 운영실태 = 41
2.1.6 관광권역별 관광농원의 분포 = 43
2.2 농촌민박마을 = 43
2.2.1 기본개발방향 = 43
2.2.2 참여자격 및 참여방법 = 43
2.2.3 사업선정절차 = 44
2.2.4 운영실태 = 44
2.3 농어촌관광휴양단지 = 45
2.3.1 기본개발방향 = 45
2.3.2 참여자격 = 46
2.3.3 사업선정절차 = 46
2.3.4 운영실태 = 47
2.4 주말농원 = 48
2.4.1 기본개발방향 = 48
2.4.2 참여자격 = 48
2.4.3 운영실태 = 49
2.5 녹색체험마을 = 49
2.5.1 기본방향 = 49
2.5.2 참여방법 = 50
2.5.3 운영실태 = 50
제3장 관광농업 관련 법규
3.1 법의 이론적 기초 = 52
3.1.1 법의 생성배경 = 52
(1) 자연법칙과 규범 = 52
(2) 사회규범으로서의 법 = 53
3.1.2 자연법과 실정법 = 53
(1) 자연법 = 53
(2) 실정법 = 53
3.1.3 법의 구조 = 53
(1) 국내법 = 53
(2) 국제법 = 54
3.1.4 법원 = 55
(1) 행정법의 성문법원 = 55
(2) 행정법의 불문법원 = 57
3.1.5 법의 효력 = 58
(1) 시(時)에 대한 효력 = 58
(2) 장소에 대한 효력 = 59
(3) 사람에 대한 효력 = 59
(4) 기타 법의 효력에 관한 연구 = 59
3.1.6 법의 적용과 해석 = 60
(1) 법의 적용 = 60
(2) 법의 해석 = 61
3.1.7 권리와 의무 = 62
(1) 권리와 의무의 의의 및 종류 = 62
(2) 권리와 의무의 주체 = 62
3.2 관광농업 관련 법규와 그 체계 = 63
3.2.1 관광농업 관련 법규의 의의와 특성 = 63
(1) 관광농업 관련 법규의 의의 = 63
(2) 관광농업 관련 법규의 특성 = 64
3.2.2 관광농업 관련 법규 입법 = 66
(1) 관광농업 관련 법규의 입법절차 = 66
(2) 관광농업에 관한 행정입법 = 68
3.2.3 관광농업 관련 법규의 변천과정 = 69
(1) 개요 = 69
(2) 변천과정 = 69
3.3 관광농업 관련 법규 내용검토 = 70
3.3.1 관련법 체계도 = 70
3.3.2 관련 법규 내용검토 = 71
(1) 농어촌소득권개발촉진법 제정 = 71
(2) 농어촌발전특별조치법 제정 = 72
(3) 농어촌정비법 제정 = 72
(4) 농어촌정비법시행령 = 78
(5) 농어촌정비법시행규칙 = 80
(6) 기타 관련 법규 = 89
제4장 관광농업 개발의 의의
4.1 농촌관광자원의 의의 = 91
4.1.1 농촌개발의 성격 = 91
4.1.2 관광자원의 이해 = 92
(1) 관광자원의 개념 = 92
(2) 관광자원의 특성 = 92
4.1.3 관광지 개발이론 = 93
(1) 관광지의 성격 = 93
(2) 관광지 개발의 개념 = 95
(3) 관광지 개발방식 = 96
(4) 관광농업 개발에 대한 이론 = 97
4.2 관광농업 개발전략 = 99
4.2.1 경영이념의 확립 = 99
4.2.2 지역환경조사 = 101
4.2.3 장기적인 투자계획 = 102
4.2.4 종합적인 마케팅계획 = 102
4.2.5 고객만족경영과 홍보 전략 = 103
4.2.6 지역 주민의 편의 우선 = 103
제5장 관광농업 조성계획
5.1 관광농업조성 기본계획 = 105
5.1.1 개념과 목표 = 105
5.1.2 기본계획 = 105
5.1.3 기본사업계획 수립 = 107
(1) 현장여건 검토 = 109
(2) 관계 법규 검토 = 109
(3) 기본사업계획 수립 = 109
5.1.4 시설계획 = 109
(1) 도입활동 및 시설물 유형 = 109
(2) 도입시설의 개발개념 = 111
(3) 시설물 배치 = 111
5.1.5 기본설계과정 = 112
(1) 기본설계 = 112
(2) 실시설계 = 112
5.1.6 동선계획 = 113
5.1.7 조성·관리방향 = 113
(1) 특성화방안 = 113
(2) 휴양마케팅 설정 = 114
(3) 환경해설서비스 = 114
5.2 관광농업 개발예정지의 적지평가 = 114
5.2.1 관광농업 휴양자원의 기능평가 = 114
(1) 자연환경 기능평가 = 115
(2) 사회적 환경 기능평가 = 115
(3) 문화적 환경 기능평가 = 116
5.2.2 관광농업예정지 적지 평가 기준 = 116
(1) 휴양자원 평가대상인자의 비중 = 116
(2) 휴양림 적지평가항목 및 인자 = 117
(3) 휴양림 개발가능지에 대한 적지평가 = 117
5.2.3 관광농업 개발예정지 적지 평가 중점인자의 비중 = 117
(1) 개발유형별 중점인자의 비중 = 117
(2) 입지조건별 중점인자의 비중 = 117
(3) 도입시설별 중점인자의 비중 = 119
(4) 관광농업 개발의 적지평가모델(안) = 120
5.2.4 자연휴양림 적지평가 = 120
(1) 자연휴양림의 휴양자원의 기능평가 = 120
(2) 자연휴양림의 적지평가 기준 = 123
제6장 관광농업단지 개발
6.1 단지계획 = 126
6.1.1 토지이용계획 = 126
(1) 계획밀도의 설정 = 126
(2) 개발밀도의 설정 = 127
(3) 공간배분 = 127
(4) 부지조성 = 127
(5) 토질조사 = 128
6.1.2 도로시설계획 = 129
(1) 도로체계의 유형 = 129
(2) 도로설계 = 130
(3) 보행시설 = 130
6.1.3 경관계획 = 131
(1) 도로경관계획 = 132
(2) 광장경관계획 = 132
6.2 단지시설물 = 132
6.2.1 단지시설물의 개요 = 133
(1) 관광농원 단지시설물의 유형 = 133
(2) 단지시설물의 설계원칙 = 133
(3) 단지시설물의 배치원칙 = 134
6.2.2 도로시설 = 135
(1) 도로 = 135
(2) 산책로 = 136
6.2.3 위생시설 = 137
(1) 화장실 = 137
(2) 음수대 = 137
6.2.4 관리시설 = 138
(1) 부대시설 = 138
(2) 설치기준 = 138
6.2.5 휴게시설 = 138
(1) 벤치 = 138
(2) 야외탁자 = 139
(3) 퍼걸러 = 139
(4) 정자 = 140
(5) 셸터 = 140
6.2.6 기타 시설 = 140
(1) 안내시설 = 140
(2) 조명시설 = 141
(3) 조경시설 = 142
6.3 농원측량 = 143
6.3.1 평판측량 = 144
6.3.2 평판측량기의 구조 = 144
(1) 평판 = 145
(2) 삼각대 = 145
(3) 앨리데이드 = 146
(4) 구심기와 추 = 146
(5) 자침함 = 146
6.3.3 평판의 설치과정 = 146
(1) 수평맞추기 = 147
(2) 중심맞추기 = 147
(3) 방향맞추기 = 148
6.3.4 평판측량법 = 148
(1) 방사법 = 148
(2) 전진법 = 149
(3) 교차법 = 152
제7장 관광농업시설물 개발
7.1 농사시설 = 153
7.1.1 영농시설 = 153
(1) 입지 선정 = 153
(2) 유치시설 선정 = 154
(3) 설계기준 = 155
7.1.2 조수사육장 = 159
(1) 꿩사육장 = 159
(2) 사슴사육장 = 160
7.2 숙박시설 및 야영장 = 162
7.2.1 숙박시설 = 162
(1) 입지 선정 = 163
(2) 시설기준 = 163
7.2.2 야영장 = 165
(1) 일반야영장 = 165
(2) 자동차야영장 = 168
7.3 체육활동 및 운동시설 = 169
7.3.1 어린이놀이시설 = 170
(1) 입지조건 = 170
(2) 설계기준 = 170
(3) 시설배치기준 = 172
7.3.2 체력단련장 = 173
(1) 입지조건 = 173
(2) 설계기준 = 173
(3) 시설배치기준 = 174
7.3.3 모험 및 극기훈련장 = 174
(1) 입지 선정 = 174
(2) 설계기준 = 175
7.3.4 게이트볼장 = 175
7.3.5 족구장 = 176
7.3.6 씨름장 = 176
7.3.7 수영장 = 176
(1) 계곡수영장 = 177
(2) 야외수영장 = 178
7.3.8 눈썰매장 = 179
(1) 입지조건 = 179
(2) 설계기준 = 180
(3) 시설물 = 180
(4) 잔디스키썰매장 = 180
7.3.9 활터 = 181
(1) 입지 선정 = 181
(2) 설계기준 = 181
7.3.10 민속놀이마당 = 182
(1) 유형 = 182
(2) 설계기준 = 182
7.4 휴양 및 편익시설 = 183
7.4.1 주차장 = 183
(1) 유형 = 183
(2) 입지 선정 = 184
(3) 설계기준 = 184
(4) 규모 = 185
7.4.2 휴게시설 = 186
(1) 휴게소 = 186
(2) 벤치 = 187
7.5 교육 및 교양시설 = 188
7.5.1 청소년수련시설 = 188
(1) 입지유형에 따른 구분 = 189
(2) 설계기준 = 191
(3) 단위시설 = 191
7.5.2 자연체험장 = 195
(1) 입지조건 = 196
(2) 설계기준 = 197
(3) 시설배치 = 198
7.5.3 자연관찰로 = 199
(1) 설계기준 = 199
(2) 부대시설 = 200
7.5.4 농업박물관 = 200
(1) 역할 = 201
(2) 설계기준 = 201
7.6 판매시설 = 203
7.6.1 농산물판매시설 = 203
(1) 입지 선정 = 203
(2) 설계기준 = 203
제8장 관광농업상품 개발
8.1 상품과 신상품 개발의 의의 = 205
8.1.1 상품의 개념 = 205
8.1.2 상품가치 = 206
8.2 관광농업상품 개발 정립 = 208
8.2.1 관광농업상품 개발의 의의 = 208
8.2.2 관광농업상품 개발방법 = 209
(1) 산림지에서의 개발방법 = 209
(2) 중간산지에서의 개발방법 = 210
(3) 평야지에서의 개발방법 = 210
(4) 해안지역에서의 개발방법 = 211
8.2.3 관광농업상품의 유형 = 211
제9장 관광농업 경영관리
9.1 광고 및 홍보관리 = 214
9.1.1 광고관리 = 214
(1) 광고의 기능과 본질 = 214
(2) 광고활동 = 215
(3) 광고매체별 특성 = 218
9.1.2 홍보관리 = 220
(1) PR = 220
(2) CI = 221
9.2 고객관리마케팅 = 223
9.2.1 고객관리에 대한 이해 = 223
(1) 고객의 개념 = 223
(2) 고객관리의 개념 = 224
(3) 고객유치방법 = 225
9.2.2 고객관리의 지향방향 = 226
(1) 고객관리와 고객만족과의 관계 = 226
(2) 고객정보의 관리시스템 구축 = 226
(3) 애용고정화를 위한 고객관리단계 = 227
(4) 합리적인 고객관리활동 = 227
9.2.3 고객과 소비자의 차이 = 228
(1) 소비자의 정의 = 228
(2) 소비자의 특성 = 228
(3) 소비자의 행동 = 230
(4) 마케팅전략에 미치는 소비자의 영향 = 230
(5) 고객과 소비자의 차이 = 231
9.2.4 고객관리전략 = 231
(1) 기존고객 대상전략 = 231
(2) 잠재고객 대상전략 = 232
9.3 다이렉트마케팅 = 234
9.3.1 다이렉트마케팅의 정의 = 234
9.3.2 다이렉트마케팅의 성장요인 = 235
9.3.3 다이렉트마케팅의 유형 = 235
(1) 텔레마케팅 = 237
(2) 통신(우편)판매 = 241
(3) 텔레비전마케팅 = 242
(4) 인터넷마케팅 = 243
9.4 숙박 및 식·음료시설 관리 = 249
9.4.1 숙박시설관리 = 249
(1) 숙박시설의 의의 = 249
(2) 현관업무관리 = 250
(3) 객실관리 = 251
9.4.2 식·음료시설관리 = 252
(1) 식당시설의 청소 및 점검관리 = 252
(2) 식탁과 의자의 관리요령 = 252
(3) 식기류관리 = 252
제10장 관광농업 경영분석
10.1 관광농업 성과분석 = 254
10.1.1 농업생산비 = 254
(1) 농업생산비의 개념 = 254
(2) 농업생산비의 구성항목 = 254
10.1.2 식·음료 원가관리 = 256
(1) 원가구성요소 = 257
(2) 식재료 관리분석 = 257
10.1.3 숙박시설 회계관리 = 259
(1) 숙박회계의 기원 = 259
(2) 숙박회계의 기능 = 259
10.2 관광농업 소득분석 = 260
10.2.1 관광농업 총수입 = 261
(1) 농산물 판매소득 = 261
(2) 특산품 판매소득 = 262
(3) 식·음료 판매소득 = 262
(4) 숙박시설 이용소득 = 262
(5) 기타 소득 = 262
10.2.2 관광농업 노동소득 = 262
10.2.3 관광농업 투자소득 = 263
10.2.4 자기자본에 대한 이자 = 263
10.2.5 자기토지에 대한 용역비 = 263
10.3 관광농업 경영진단 = 264
10.3.1 경영진단의 의의와 대상 = 264
(1) 경영진단의 의의와 과제 = 264
(2) 경영진단의 목표와 방법 = 265
10.3.2 관광농업 경제부기 = 267
(1) 관광농업회계의 필요성 = 267
(2) 대차대조표와 손익계산서 = 268
10.3.3 손익분기점 분석 = 273
(1) 손익분기점의 의의 = 273
(2) 손익분기점 산출방법 = 275
제11장 외국의 관광농업
11.1 외국 관광농업의 실태 = 278
11.2 외국 관광농업의 사례 연구 = 281
11.2.1 미국 = 281
미국의 Natural Bridge Wild Ranch = 281
11.2.2 아시아 = 281
(1) 일본의 加茂花菖蒲園 = 281
(2) 일본의 金峰園 = 283
(3) 일본의 구기노촌 = 283
(4) 일본의 허브아일랜드(민간자본) = 284
(5) 싱가폴의 Jurong Birdpark = 285
(6) 싱가폴의 Orchid Fantasy Singapore = 285
11.2.3 유럽 = 285
(1) 영국의 시싱허스트캐슬가든 = 285
(2) 프랑스의 리보허브관광 = 286
부록 = 288
참고문헌 = 309
찾아보기 = 311
