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순번 도서 내용
1
향미가 증진된 고기능성 현미발효물과 응용제품 개발

연구용역보고서

향미가 증진된 고기능성 현미발효물과 응용제품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
샘표식품(주) 기술연구소 2014
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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2
장류를 이용한 소스류 산업화 기술 개발

연구용역보고서

장류를 이용한 소스류 산업화 기술 개발
농림축산식품부식품산업정책과
샘표식품(주) 기술연구소 2014
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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3
세계 식품에 조화되는 김치기반 소스류 개발 및 상용화

연구용역보고서

세계 식품에 조화되는 김치기반 소스류 개발 및 상용화
농림축산식품부식품산업정책과
샘표식품(주) 2015
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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4
채소 및 곡물을 활용한 발효 식물성 크림 모듈 개발

연구용역보고서

채소 및 곡물을 활용한 발효 식물성 크림 모듈 개발
농림축산식품부식품산업정책과
샘표식품 주식회사 2021
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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5
농산물을 활용한 고부가가치 천연발효조미소재 및 관련 제품 개발 최종보고서

연구용역보고서

농산물을 활용한 고부가가치 천연발효조미소재 및 관련 제품 개발 최종보고서
농림축산식품부푸드테크정책과
샘표식품 주식회사 2020
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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