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양파를 이용한 고기능성 발효음료제조기술 개발 및 산업화

연구용역보고서

양파를 이용한 고기능성 발효음료제조기술 개발 및 산업화
농림수산식품부
경원대학교 산학협력단 2010
520.7-농239ㅇ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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