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닭의 폐기부산물로부터 mucoprotein의 정제 및 활용

연구용역보고서

닭의 폐기부산물로부터 mucoprotein의 정제 및 활용
농림부
한국식품연구원 2006
520.7-농239ㄷ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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