ss:품질유지기간
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수출용 김치 품질향상 및 차별화를 위한 종균 활성화 기술 개발 최종보고서 농림축산식품부과학기술정책과 세계김치연구소 2019 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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김치 종균 활성 극대화 및 종균 김치 최적 제조 공정법 개발 농림축산식품부과학기술정책과 세계김치연구소 2023 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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