ss:천연조미
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(흙, 바다, 바람의 맛을 뿌린) 천연조미 상차림 김영빈 살림출판사 2009 594.5-김64ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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효소분해 공법을 이용하여 미강을 원료로 하는 알레르기-프리 천연조미소재 생산기술 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 매일식품 2016 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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대두 및 쌀 혼합 발효기술 개발을 통한 액상천연조미료 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 신송식품(주) 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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생리활성증강 천연한방조미료 사업화기획연구 최종보고서 농림축산식품부과학기술정책과 (주)가고파힐링푸드 2019 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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농산물을 활용한 고부가가치 천연발효조미소재 및 관련 제품 개발 최종보고서 농림축산식품부푸드테크정책과 샘표식품 주식회사 2020 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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해외 맞춤형 프리미엄 치킨 조미료 개발 및 사업화 농림축산식품부과학기술정책과 정성깃든 2024 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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