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고전압 정전기 유도 방식에 의한 고품질 냉동식품 제조 및 선도유지 기술개발에 관한 연구

연구용역보고서

고전압 정전기 유도 방식에 의한 고품질 냉동식품 제조 및 선도유지 기술개발에 관한 연구
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2014
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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