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전통발효법을 응용한 3단 발효식초에 대한 공정표준화 및 건강기능성 연구

연구용역보고서

전통발효법을 응용한 3단 발효식초에 대한 공정표준화 및 건강기능성 연구
농림축산식품부식품산업정책과
대상주식회사 2015
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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