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순번 도서 내용
1
저지방 식육 소비촉진을 위한 육가공 전문인력 육성방안 연구

연구용역보고서

저지방 식육 소비촉진을 위한 육가공 전문인력 육성방안 연구
농림수산식품부축산정책과
한국식품연구원 2013
520.7-농239ㅈ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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2
저지방 저등급 식육의 부가가치 증진 프로젝트 최종보고서

연구용역보고서

저지방 저등급 식육의 부가가치 증진 프로젝트 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
감성고기 2019
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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3
닭가슴살을 이용한 고단백, 저지방 만두 개발 최종보고서

연구용역보고서

닭가슴살을 이용한 고단백, 저지방 만두 개발 최종보고서
농림축산식품부과학기술정책과
로크 2019
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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