ss:자색고구마
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자색고구마 발효공정 최적화에 의한 천연 기능성 색소 개발 농림수산식품부식품산업정책과 전남식품산업연구센터 2011 520.7-농239ㅈ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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무증자 자색고구마를 이용하여 장기능을 개선 할 수 있는 식품제조 농림축산식품부식품산업정책과 내츄럴씨앤에프 2016 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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