ss:유화제
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쌀 가공식품 부산물을 이용한 기능성 소재 개발 및 이를 활용한 식품의 산업화 농림축산식품부식품산업정책과 엄지식품 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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