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퉁퉁마디 가수분해물의 발효를 통한 고부가가치 기능성 조미소재 개발 최종보고서

연구용역보고서

퉁퉁마디 가수분해물의 발효를 통한 고부가가치 기능성 조미소재 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
파이토코퍼레인션 2017
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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