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1
귀뚜라미 박사 239 : 미래식량연구가 이삼구 박사가 들려주는 미래인류식량, 239 귀뚜라미

단행본

귀뚜라미 박사 239 : 미래식량연구가 이삼구 박사가 들려주는 미래인류식량, 239 귀뚜라미
이삼구
행복한 에너지 2015
527.89-이51ㄱ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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2
식용곤충을 활용한 프리미엄(휴먼그레이드)반려동물 간식 수출연구사업단 기획지원 최종보고서

연구용역보고서

식용곤충을 활용한 프리미엄(휴먼그레이드)반려동물 간식 수출연구사업단 기획지원 최종보고서
농림축산식품부과학기술정책과
전남대학교 산학협력단 2017
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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3
식용곤충인 메뚜기를 활용한 고품질 발효간장의 개발 최종보고서

연구용역보고서

식용곤충인 메뚜기를 활용한 고품질 발효간장의 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
명주가 2017
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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4
아메리카왕거저리의 식용화를 위한 기반연구와 집파리와 아메리카동애등에유충을 이용한 닭사료첨가제 개발 및 상품화

연구용역보고서

아메리카왕거저리의 식용화를 위한 기반연구와 집파리와 아메리카동애등에유충을 이용한 닭사료첨가제 개발 및 상품화
농림축산식품부과학기술정책과
한국유용곤충연구소 2016
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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5
식용 곤충을 이용한 고부가가치 기능성 식품 소재 발굴 및 산업화 기술 개발 최종보고서

연구용역보고서

식용 곤충을 이용한 고부가가치 기능성 식품 소재 발굴 및 산업화 기술 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
남도농산 2018
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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6
고소애 혼합물을 이용한 신장기능 개선능 평가 및 제품개발 최종보고서

연구용역보고서

고소애 혼합물을 이용한 신장기능 개선능 평가 및 제품개발 최종보고서
농림축산식품부과학기술정책과
을지대학교 산학협력단 2017
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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7
식품산업의 新혁명인 푸드테크 관련 비즈니스 전략 모색을 위한 종합 분석 : 옴니채널·O2O, 3D 푸드 프린팅, 주방로봇, 빅데이터, 스마트농업, 미래대체식품(식용곤충, 배양육, 고령친화식품, 분자요리) 中心

단행본

식품산업의 新혁명인 푸드테크 관련 비즈니스 전략 모색을 위한 종합 분석 : 옴니채널·O2O, 3D 푸드 프린팅, 주방로봇, 빅데이터, 스마트농업, 미래대체식품(식용곤충, 배양육, 고령친화식품, 분자요리) 中心
IRS Global
IRS Global 2018
574-I71ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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8
식용곤충 저변 확대를 위한 조리법 연구 및 가공기술 개발 최종보고서

연구용역보고서

식용곤충 저변 확대를 위한 조리법 연구 및 가공기술 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
국립농업과학원 2019
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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9
식, 사료용 곤충 가공 표준화를 위한 고온 복합형 열풍 건조기술 개발 및 표준공정확립 최종보고서

연구용역보고서

식, 사료용 곤충 가공 표준화를 위한 고온 복합형 열풍 건조기술 개발 및 표준공정확립 최종보고서
농림축산식품부과학기술정책과
전남대학교 산학협력단 2019
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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10
밀웜을 활용한 부동단백질 분리·정제 및 소재제품화 기술 개발 최종보고서

연구용역보고서

밀웜을 활용한 부동단백질 분리·정제 및 소재제품화 기술 개발 최종보고서
농림축산식품부과학기술정책과
한국식용곤충연구소 지식협동조합 2019
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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