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소장자료
순번 도서 내용
1

단행본

단행본

국내 축산 부산물 시장 동향과 시사점 : 국내 순대시장을 중심으로
김진용
농협경제연구소 2012
527.231-김79ㄱ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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2
한국형 소세지(순대) 메뉴 및 비즈니스 모델 개발

연구용역보고서

한국형 소세지(순대) 메뉴 및 비즈니스 모델 개발
농림축산식품부외식산업진흥과
한국식품연구원 2013
520.7-농239ㅎ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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