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물성개선 식품제조를 위한 저가·소형 초고압(HPP)기기 개발 최종보고서

연구용역보고서

물성개선 식품제조를 위한 저가·소형 초고압(HPP)기기 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
일신오토클레이브 2019
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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