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소장자료
순번 도서 내용
1
가공식품 세분시장 현황조사 : 소스류/드레싱류 시장. 2015

연구용역보고서

가공식품 세분시장 현황조사 : 소스류/드레싱류 시장. 2015
농림축산식품부식품산업정책과
한국농수산식품유통공사 2015
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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2
고(高)함량 오메가3 들기름을 활용한 건강기능성 소스개발 최종보고서

연구용역보고서

고(高)함량 오메가3 들기름을 활용한 건강기능성 소스개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
천년미인 2017
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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3
장류를 이용한 소스류 산업화 기술 개발

연구용역보고서

장류를 이용한 소스류 산업화 기술 개발
농림축산식품부식품산업정책과
샘표식품(주) 기술연구소 2014
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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4
세발나물 및 함초 등 자생식물을 이용한 소금 저감화 소재 개발 및 이를 활용한 제품개발 최종보고서

연구용역보고서

세발나물 및 함초 등 자생식물을 이용한 소금 저감화 소재 개발 및 이를 활용한 제품개발 최종보고서
농림축산식품부과학기술정책과
후드원 2018
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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5
비지청국장을 응용한 기능성 약선소스 개발 최종보고서

연구용역보고서

비지청국장을 응용한 기능성 약선소스 개발 최종보고서
농림축산식품부과학기술정책과
대구한의대학교 산학협력단 2018
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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6
세계 식품에 조화되는 김치기반 소스류 개발 및 상용화

연구용역보고서

세계 식품에 조화되는 김치기반 소스류 개발 및 상용화
농림축산식품부식품산업정책과
샘표식품(주) 2015
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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7
가공식품 세분시장 현황 : 소스류 시장. 2018

연구용역보고서

가공식품 세분시장 현황 : 소스류 시장. 2018
농림축산식품부식품산업정책과
한국농수산식품유통공사 2018
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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8
예천산 들깨의 소비촉진을 위한 고부가가치 제품 개발 최종보고서

연구용역보고서

예천산 들깨의 소비촉진을 위한 고부가가치 제품 개발 최종보고서
농림축산식품부과학기술정책과
한국농수산대학 산학협력단 2019
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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9
천연 소재를 이용한 감칠맛 간장 소스 개발 최종보고서

연구용역보고서

천연 소재를 이용한 감칠맛 간장 소스 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
대풍수산 2020
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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10
쌀가루(한가루)를 이용한 쌀파스타 및 그 제조방법 개발 최종보고서

연구용역보고서

쌀가루(한가루)를 이용한 쌀파스타 및 그 제조방법 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
레인보우팜 2020
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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