ss:소고기
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| 순번 | 도서 | 내용 | |
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단행본 |
소 및 돼지고기 부분육 분할 정형 지침서. 1997 농림부 농촌진흥청 축산기술연구소 1997 527.43-농239ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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수입 쇠고기 위생 안전관리 정책 조사 농림수산식품부검역정책과 서울대학교 산학협력단 2012 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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프랑스·아일랜드 쇠고기 산업 및 수출현황 분석 농림축산식품부축산경영과 경상대학교 2019 520.7-농239-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가
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소고기 유사 분쇄형 및 비분쇄형 식물 기반 식품 생산을 위한 단백질 소재화 및 적용 기술 개발 농림축산식품부푸드테크정책과 신세계푸드 2024 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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