ss:생물전환기법
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생물전환기법을 이용한 버섯, 노니 등을 발효시킨 항당뇨 및 항아토피 식품 개발 농림수산식품부 한국식품연구원 2009 520.7-농239ㅅ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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생물전환 기법을 이용한 쑥추출잔사물의 유용물질 개발과 아토피 제품화에 관한 연구 농림수산식품부과학기술정책과 파인엠 2011 520.7-농239ㅅ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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생물전환기법을 활용한 이미, 이취 저감형 고부가가치 발효꽃벵이 제품 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 농업회사법인 도다움 주식회사 2020 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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생물전환기술을 활용한 고기능성 발효 소재와 이를 활용한 고령친화수프 개발 및 산업화 농림축산식품부식품산업정책과 정심식품 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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