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순번 도서 내용
1
자색고구마 발효공정 최적화에 의한 천연 기능성 색소 개발

연구용역보고서

자색고구마 발효공정 최적화에 의한 천연 기능성 색소 개발
농림수산식품부식품산업정책과
전남식품산업연구센터 2011
520.7-농239ㅈ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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2
중국 수출용 색소체 고함유 배추 품종개발 프로젝트

연구용역보고서

중국 수출용 색소체 고함유 배추 품종개발 프로젝트
농림축산식품부종자생명산업과
신농씨앗 2017
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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3
가공육에 사용되는 유해 발색제, 보존제 대체소재 개발 및 산업화 최종보고서

연구용역보고서

가공육에 사용되는 유해 발색제, 보존제 대체소재 개발 및 산업화 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
우진푸드 2017
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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