ss:불포화케톤
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생강유래 불포화케톤의 생물전환을 통한 뇌질환 개선 활성 대사체 생산 기술 개발 최종보고서 농림축산식품부과학기술정책과 한국식품연구원 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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