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식품산업의 新혁명인 푸드테크 관련 비즈니스 전략 모색을 위한 종합 분석 : 옴니채널·O2O, 3D 푸드 프린팅, 주방로봇, 빅데이터, 스마트농업, 미래대체식품(식용곤충, 배양육, 고령친화식품, 분자요리) 中心

단행본

식품산업의 新혁명인 푸드테크 관련 비즈니스 전략 모색을 위한 종합 분석 : 옴니채널·O2O, 3D 푸드 프린팅, 주방로봇, 빅데이터, 스마트농업, 미래대체식품(식용곤충, 배양육, 고령친화식품, 분자요리) 中心
IRS Global
IRS Global 2018
574-I71ㅅ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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2
고부가 식품소재 개발을 위한 배양돈육 생산 기반기술 확립

연구용역보고서

고부가 식품소재 개발을 위한 배양돈육 생산 기반기술 확립
농림축산식품부식품산업정책과
진바이오텍 2021
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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