ss:발효소세지
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계육 가공부산물을 이용한 애견용 발효소시지 개발 농림수산식품부과학기술정책과 건국대학교 2010 520.7-농239ㄱ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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기능성 젖산균 스타터 개발 및 이를 이용한 한국형 발효소시지 개발에 관한 연구 최종보고서 농림축산식품부과학기술정책과 CJ제일제당(주) 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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