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장내미생물 분석과 마이크로어레이를 통한 발효 김치의 항비만 효과 규명에 관한 연구

연구용역보고서

장내미생물 분석과 마이크로어레이를 통한 발효 김치의 항비만 효과 규명에 관한 연구
농림축산식품부외식산업진흥과
동국대학교 2013
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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