ss:무발효제
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전통발효식품(무발효제)의 개선을 위한 미생물첨가제 개발 및 보급시스템 구축 농림축산식품부식품산업정책과 세계김치연구소 2015 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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