ss:명란젓갈
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면역활성 유산균과 유자추출물을 이용한 기능성 저염명란젓갈의 개발 연구 농림축산식품부식품산업정책과 연세대학교 원주산학협력단 2013 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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