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매실 및 매실가공 제품의 아미그달린 함량분석과 저감화 공정 기술 개발 최종보고서

연구용역보고서

매실 및 매실가공 제품의 아미그달린 함량분석과 저감화 공정 기술 개발 최종보고서
농림축산식품부과학기술정책과
슬로푸드 2019
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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