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냉장유통 fresh-cut 채소의 고품질화를 위한 유해미생물 검지 및 제어기술 연구

연구용역보고서

냉장유통 fresh-cut 채소의 고품질화를 위한 유해미생물 검지 및 제어기술 연구
농림부
한국식품연구원 2006
520.7-농239ㄴ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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