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1
고부가가치 마이크로캡슐 제조 신기술 개발 및 산업화

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고부가가치 마이크로캡슐 제조 신기술 개발 및 산업화
해양수산부
부경대학교 2002
529.50733-해62ㄱ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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2
어류 전처리 가공기계 국산화

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어류 전처리 가공기계 국산화
해양수산부
부경대학교 2002
529.50733-해62ㅇ-EB
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3
젓갈 신제조기법 개발

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젓갈 신제조기법 개발
해양수산부
부경대학교 2002
529.50733-해62ㅈ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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4
환경 친화적 비열처리 공정에 의한 해산 어유의 고품질화 및 용도 개발

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환경 친화적 비열처리 공정에 의한 해산 어유의 고품질화 및 용도 개발
해양수산부
부경대학교 SG연구사업단 2002
529.50733-해62ㅎ-EB
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5
횟감용 선어류의 소비촉진을 위한 안전성 확보기술 개발에 관한 연구

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횟감용 선어류의 소비촉진을 위한 안전성 확보기술 개발에 관한 연구
해양수산부
부경대학교 2003
529.50733-해62ㅎ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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6
수산물 저온유통체계 도입을 위한 기술 개발에 관한 연구

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수산물 저온유통체계 도입을 위한 기술 개발에 관한 연구
해양수산부
부경대학교 2004
529.50733-해62ㅅ -EB
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7
양식산 활어의 신속, 정확한 품질판정 기술개발에 관한 연구

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양식산 활어의 신속, 정확한 품질판정 기술개발에 관한 연구
해양수산부
부경대학교 2004
529.50733-해62ㅇ-EB
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8
해양미생물 Zoogloea sp. 의 발효공법개선에 의한 고 기능성 heteropolysaccharides의 대량생산 및 수산 연제품의 응용

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해양미생물 Zoogloea sp. 의 발효공법개선에 의한 고 기능성 heteropolysaccharides의 대량생산 및 수산 연제품의 응용
해양수산부
부경대학교 수산과학대학 2004
529.50733-해62ㅎ-EB
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