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미생물을 활용한 고부가가치 발효육 제품 개발

연구용역보고서

미생물을 활용한 고부가가치 발효육 제품 개발
농림축산식품부식품산업정책과
한국바이에른식육학교 2021
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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