aa:박태선
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| 순번 | 도서 | 내용 | |
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단행본 |
몸은 나보다 먼저 말한다 콜릿, 피터 청림출판 2004 181.81-콜239ㅁ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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전통장류의 대사증후군 개선 효과 규명을 위한 인체적용시험 농림축산식품부외식산업진흥과 전북대학교 산학협력단 2014 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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한인진 추출물을 활용한 체중조절 및 대사성질환 개선 용도의 개별인정형 건강기능식품 원료 및 제품 개발 농림축산식품부과학기술정책과 연세대학교 산학협력단 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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가공육에 사용되는 유해 발색제, 보존제 대체소재 개발 및 산업화 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 우진푸드 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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나트륨 저감 및 생체 내 흡수율 억제 기술을 활용한 건강지향형 고품질 육제품 개발 및 산업화 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 우진푸드 2019 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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기능성 천연소재 및 전통식품을 활용하여 식육가공품에서 발생 가능한 유해물질 저감화 기술개발 농림축산식품부식품산업정책과 우진푸드 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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