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생물전환기술을 활용한 고기능성 발효 소재와 이를 활용한 고령친화수프 개발 및 산업화

연구용역보고서

생물전환기술을 활용한 고기능성 발효 소재와 이를 활용한 고령친화수프 개발 및 산업화
농림축산식품부식품산업정책과
정심식품 2021
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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