aa:정도연
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미생물을 활용한 고부가가치 저염 장류제품 개발 농림축산식품부식품산업정책과 순창군장류사업소 2014 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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장류 미생물 기반 그린바이오 실증 연구 용역 최종보고서 농림축산식품부그린바이오산업팀 발효미생물산업진흥 2024 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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출판사
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