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녹두의 신규 항염증 성분과 사포닌 발효수식을 이용한 염증완화 유제품개발

연구용역보고서

녹두의 신규 항염증 성분과 사포닌 발효수식을 이용한 염증완화 유제품개발
농림수산식품부식품산업정책과
고려대학교 생명공학부 2012
520.7-농239ㄴ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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