aa:전체옥
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유전체 분석을 활용한 전통 발효식품의 기능성 표준화 연구 농림축산식품부과학기술정책과 중앙대학교 산학협력단 2014 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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김치유산균의 유전체분석 및 생물학적 진화(순화)과정을 통한 김치발효용 스타터균주 개발 최종보고서 농림축산식품부과학기술정책과 중앙대학교 산학협력단 2018 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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