순번 | 도서 | 내용 | |
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기능성 천연 색소소재를 활용한 떡류 등 관련 가공제품 개발 및 사업화 최종보고서 농림축산식품부과학기술정책과 창억 2018 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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2
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쌀발효기술을 활용한 저온유통 가정식 대체 고품질 쌀가공식품 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 창억 2020 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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3
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천연발효 증편 생산기술을 활용한 공정 고도화 및 간편식 떡류 제품 개발 농림축산식품부과학기술정책과 창억 2024 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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