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가공육에 사용되는 유해 발색제, 보존제 대체소재 개발 및 산업화 최종보고서

연구용역보고서

가공육에 사용되는 유해 발색제, 보존제 대체소재 개발 및 산업화 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
우진푸드 2017
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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