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소장자료
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1
국내산 미나리·들깻잎을 이용한 향신료등 식품신소재 개발

전자자료

국내산 미나리·들깻잎을 이용한 향신료등 식품신소재 개발
농림부
단국대학교 2002
520.7-농239ㄱ-용-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
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2

연구용역보고서

연구용역보고서

반응향 기술을 이용한 기능성 대두 펩타이드 함유 savory 향 개발
농림수산식품부
단국대학교 2008
520.7-농239ㅂ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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