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소장자료
순번 도서 내용
1
항암 및 항노화 기능성 김치무리의 개발에 관한 연구

전자자료

항암 및 항노화 기능성 김치무리의 개발에 관한 연구
농림부
부산대학교 2000
520.7-농239ㅎ-EB
농림축산식품부 자료실 대출불가
원문정보
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2

단행본

단행본

장류의 과학과 건강기능성
박건영
한국장류협동조합 2009
574.48-박13ㅈ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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3
퀴즈! 과학상식 : 식품영양

단행본

퀴즈! 과학상식 : 식품영양
안광현
글송이 2009
594.1-안16ㅋ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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4
김치의 건강기능성 메카니즘 규명 연구 : 김치의 항암 메카니즘 및 항산화 기능성 연구

연구용역보고서

김치의 건강기능성 메카니즘 규명 연구 : 김치의 항암 메카니즘 및 항산화 기능성 연구
농림축산식품부외식산업진흥과
부산대학교 산학협력단 2014
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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