aa:김용노
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탄수화물공학 기법을 이용한 고부가가치 쌀전분 식품소재의 개발 농림수산식품부 서울대학교 산학협력단 2009 520.7-농239ㅌ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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국내 보리를 이용한 건강 기능성 육제품의 개발 농림수산식품부식품산업정책과 서울대학교 산학협력단 2011 520.7-농239ㄱ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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구분
자료유형
출판년도
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출판사
저자
