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장류 미생물 기반 그린바이오 실증 및 新발효산업 창출 로드맵 마련 연구

연구용역보고서

장류 미생물 기반 그린바이오 실증 및 新발효산업 창출 로드맵 마련 연구
농림축산식품부그린바이오산업팀
한국식품연구원 2024
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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