농림축산식품부연구보고서

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고정화 Iipase를 이용한 저트랜스지방 생산기술 개발

연구용역보고서

고정화 Iipase를 이용한 저트랜스지방 생산기술 개발
농림축산식품부과학기술정책과
누리바이오텍 2014
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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