농림축산식품부연구보고서

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순번 도서 내용
1
2019 식품 산업 시장 및 소비자 동향분석

연구용역보고서

2019 식품 산업 시장 및 소비자 동향분석
농림축산식품부식품산업정책과
한국농수산식품유통공사 2020
520.7-농239-용
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2
천연 소재를 이용한 감칠맛 간장 소스 개발 최종보고서

연구용역보고서

천연 소재를 이용한 감칠맛 간장 소스 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
대풍수산 2020
520.7-농239-용
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3
로스팅 작두콩의 분쇄 및 추출 등 표준제조기술 확립 최종보고서

연구용역보고서

로스팅 작두콩의 분쇄 및 추출 등 표준제조기술 확립 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
그린로드 2020
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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4
생물전환기법을 활용한 이미, 이취 저감형 고부가가치 발효꽃벵이 제품 개발 최종보고서

연구용역보고서

생물전환기법을 활용한 이미, 이취 저감형 고부가가치 발효꽃벵이 제품 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
농업회사법인 도다움 주식회사 2020
520.7-농239-용
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5
가공식품 세분시장 현황 : 두부류 및 묵류 시장. 2019

연구용역보고서

가공식품 세분시장 현황 : 두부류 및 묵류 시장. 2019
농림축산식품부식품산업정책과
한국농수산식품유통공사 2020
520.7-농239-용
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6
가공식품 세분시장 현황 : 과자류 시장. 2019

연구용역보고서

가공식품 세분시장 현황 : 과자류 시장. 2019
농림축산식품부식품산업정책과
한국농수산식품유통공사 2020
520.7-농239-용
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7
비만 반려견을 위한 다이어트 간식 제품 개발 최종보고서

연구용역보고서

비만 반려견을 위한 다이어트 간식 제품 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
리발란스케이 2020
520.7-농239-용
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8
강황잎의 소재화 및 안전성 평가를 통한 신규 식품원료 개발 및 산업화 최종보고서

연구용역보고서

강황잎의 소재화 및 안전성 평가를 통한 신규 식품원료 개발 및 산업화 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한불화농 2020
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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9
마늘 발효 기술 개발과 검증을 통한 발효 장치 제작 및 마늘 요거트 개발 최종보고서

연구용역보고서

마늘 발효 기술 개발과 검증을 통한 발효 장치 제작 및 마늘 요거트 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
문무 2020
520.7-농239-용
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10
가시광선/근적외선 스마트 IoT 휴대용 분광기 및 후각 센서를 이용한 육류의 품질 등급과 신선도를 측정할 수 있는 시스템 개발 최종보고서

연구용역보고서

가시광선/근적외선 스마트 IoT 휴대용 분광기 및 후각 센서를 이용한 육류의 품질 등급과 신선도를 측정할 수 있는 시스템 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한불화농스트라티오코리아 2020
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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