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1
오믹스 연구 기반 전통누룩 유래 양조 미생물 자원의 산업화

연구용역보고서

오믹스 연구 기반 전통누룩 유래 양조 미생물 자원의 산업화
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2022
520.7-농239-용
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2
당뇨 전 단계 맞춤형 식사대용식 및 즉석밥 제조기술 개발

연구용역보고서

당뇨 전 단계 맞춤형 식사대용식 및 즉석밥 제조기술 개발
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2022
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3
식품 포장용 하이배리어 필름기술 개발

연구용역보고서

식품 포장용 하이배리어 필름기술 개발
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2021
520.7-농239-용
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4
축산 자원의 활용도 증진을 위한 가공적성연구 최종보고서

연구용역보고서

축산 자원의 활용도 증진을 위한 가공적성연구 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2018
520.7-농239-용
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5
김치의 항바이러스 효과 규명 및 김치 유래 유산균을 이용한 천연 항바이러스 제재 개발 최종보고서

연구용역보고서

김치의 항바이러스 효과 규명 및 김치 유래 유산균을 이용한 천연 항바이러스 제재 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2018
520.7-농239-용
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6
특용 자원의 활용도 증진을 위한 가공적성연구 최종보고서

연구용역보고서

특용 자원의 활용도 증진을 위한 가공적성연구 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2017
520.7-농239-용
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7
농산 자원의 활용도 증진을 위한 가공적성 연구 최종보고서

연구용역보고서

농산 자원의 활용도 증진을 위한 가공적성 연구 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2017
520.7-농239-용
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8
유기농 신선 농식품의 수확 후 생물학적 안전성 확보를 위한 관리시스템 개발 최종보고서

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유기농 신선 농식품의 수확 후 생물학적 안전성 확보를 위한 관리시스템 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2017
520.7-농239-용
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9
친환경 농식품의 관능과 이화학적 품질지표 개발 및 계량화 기술 개발 최종보고서

연구용역보고서

친환경 농식품의 관능과 이화학적 품질지표 개발 및 계량화 기술 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2017
520.7-농239-용
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10
한식소비층 확대를 위한 아동용 메뉴 현지정보 수집 및 메뉴 개발

연구용역보고서

한식소비층 확대를 위한 아동용 메뉴 현지정보 수집 및 메뉴 개발
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2017
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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