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741
신규 진출 국가(영국) 메뉴 개발

연구용역보고서

신규 진출 국가(영국) 메뉴 개발
농림수산식품부외식산업진흥과
씨제이푸드빌 주식회사 2012
520.7-농239ㅅ-용
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742
발효고기 떡볶이의 해외시장 현지화를 위한 메뉴개발과 마켓테스트 및 소비자 기호도조사

연구용역보고서

발효고기 떡볶이의 해외시장 현지화를 위한 메뉴개발과 마켓테스트 및 소비자 기호도조사
농림수산식품부외식산업진흥과
대대푸드원 2012
520.7-농239ㅂ-용
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743
新급속냉동방식을 활용한 냉동비빔밥 제조

연구용역보고서

新급속냉동방식을 활용한 냉동비빔밥 제조
농림수산식품부외식산업진흥과
장충동왕족발 2013
520.7-농239ㅅ-용
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744
팥의 대사성질환 개선 및 기능성 규명

연구용역보고서

팥의 대사성질환 개선 및 기능성 규명
농림수산식품부외식산업진흥과
부산대학교 2013
520.7-농239ㅍ-용
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745
임상·역학조사를 통한 뇌 건강증진 한국형 건강 식사패턴의 개발

연구용역보고서

임상·역학조사를 통한 뇌 건강증진 한국형 건강 식사패턴의 개발
농림수산식품부외식산업진흥과
국민대학교 2013
520.7-농239ㅇ-용
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746
한식 세계화를 위한 콜라겐 함유 한식 메뉴 발굴 및 기능성 규명

연구용역보고서

한식 세계화를 위한 콜라겐 함유 한식 메뉴 발굴 및 기능성 규명
농림수산식품부외식산업진흥과
숙명여자대학교 산학협력단 2013
520.7-농239ㅎ-용
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747
대장암세포사멸능이 우수한 한식의 기능성 소재 발굴 및 식단표준화

연구용역보고서

대장암세포사멸능이 우수한 한식의 기능성 소재 발굴 및 식단표준화
농림수산식품부외식산업진흥과
덕성여자대학교 2013
520.7-농239ㄷ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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748
한식 세계화를 위한 면류 문화의 우수성 발굴 및 해외진출 모색

연구용역보고서

한식 세계화를 위한 면류 문화의 우수성 발굴 및 해외진출 모색
농림수산식품부외식산업진흥과
동원대학 산학협력단 2012
520.7-농239ㅎ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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749
전통발효유 타락의 발효특성과 건강기능성 규명

연구용역보고서

전통발효유 타락의 발효특성과 건강기능성 규명
농림수산식품부외식산업진흥과
성신여자대학교 산학협력단 2012
520.7-농239ㅈ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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750
한식소재인 김(Porphyra tenera)의 건강기능성 규명 연구

연구용역보고서

한식소재인 김(Porphyra tenera)의 건강기능성 규명 연구
농림수산식품부외식산업진흥과
한경대학교 2012
520.7-농239ㅎ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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