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741
옻닭 및 옻오리의 편이식품 개발 연구

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옻닭 및 옻오리의 편이식품 개발 연구
농림부
한국식품개발연구원 1998
520.7-농239ㅇ-EB
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742
대사제어에 의한 사과당도 증진에 관한 연구

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대사제어에 의한 사과당도 증진에 관한 연구
농림부
한국과학기술원 1998
520.7-농239ㄷ-EB
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743
국산재의 신수요 개발

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국산재의 신수요 개발
농림부
임업연구원 1998
520.7-농239ㄱ-EB
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744
우유 및 유제품의 콜레스테롤 제거 개발에 관한 연구

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우유 및 유제품의 콜레스테롤 제거 개발에 관한 연구
농림부
세종대학교 1998
520.7-농239ㅇ-EB
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745
볏짚을 이용한 성형포장재 및 한지 제조기술개발

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볏짚을 이용한 성형포장재 및 한지 제조기술개발
농림부
전북대학교 1998
520.7-농239ㅂ-EB
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746
방사선을 이용한 식품 살균/살충 및 장기안전저장 기술개발에 관한 연구

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방사선을 이용한 식품 살균/살충 및 장기안전저장 기술개발에 관한 연구
농림부
한림대학교 1998
520.7-농239ㅂ-EB
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747
마늘의 새로운 가공기술개발과 향미물질 규명

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마늘의 새로운 가공기술개발과 향미물질 규명
농림부
중앙대학교 1998
520.7-농239ㅁ-EB
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748
국내산 주요 식물소재의 향기성분 분석에 관한 연구

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국내산 주요 식물소재의 향기성분 분석에 관한 연구
농림부
조선대학교 1998
520.7-농239ㄱ-EB
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749
한국 전통 김치의 우수성 발굴 및 국제 식품화를 위한 젓갈 및 어패류 첨가효과 구명과 기능성 첨가소재 개발

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한국 전통 김치의 우수성 발굴 및 국제 식품화를 위한 젓갈 및 어패류 첨가효과 구명과 기능성 첨가소재 개발
농림부
한국식품개발연구원 1998
520.7-농239ㅎ-EB
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750
식품산업에서의 바이오센서 시스템 활용기술 개발 연구

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식품산업에서의 바이오센서 시스템 활용기술 개발 연구
농림부
한국식품개발연구원 1998
520.7-농239ㅅ-EB
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