순번 | 도서 | 내용 | |
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증류추출기술을 활용한 향미증진 구절초 제품 개발 및 사업화 농림축산식품부식품산업정책과 한양여자대학교 산학협력단 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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인삼 특유의 맛과 향을 최적화한 수출용 피부개선 이너뷰티 식품 개발 농림축산식품부식품산업정책과 건양여자대학교 산학협력단 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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막걸리의 쓴맛 원인 규명 및 저감화 기술 개발 농림축산식품부식품산업정책과 서울벤처대학원대학교 산학협력단 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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식용곤충과 유산균을 활용한 고단백 노인식 퓨레 상품화 기술개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 동아대학교 산학협력단 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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유용성분 고 함유 동충하초 대량생산 및 이를 이용한 복합기능성 건강식품소재 개발 및 제품화 농림축산식품부식품산업정책과 경희대학교 산학협력단 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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김치 상품성 제고를 위한 골마지 생성 억제 기술 개발 농림축산식품부식품산업정책과 세계김치연구소 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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가공식품 세분시장 현황 : 고령친화식품. 2020 농림축산식품부식품산업정책과 한국농수산식품유통공사 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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곡류 저장 안전성 향상을 위한 천연 유래 방충 유효 단일 성분 규명 및 대량 생산 방안 탐색 농림축산식품부식품산업정책과 하이포스알앤씨 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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강황, 갈근을 이용한 여성갱년기 건강기능식품 산업화 농림축산식품부식품산업정책과 산들촌 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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기능성 천연소재 및 전통식품을 활용하여 식육가공품에서 발생 가능한 유해물질 저감화 기술개발 농림축산식품부식품산업정책과 우진푸드 2021 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |