순번 | 도서 | 내용 | |
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유용미생물 생물전환 산채 곡류 활용 소재를 이용한 고령친화 편의식 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 세준에프앤비 2019 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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유산균을 이용한 저피틴산 기능성 곡물 제품 개발 농림축산식품부식품산업정책과 라이스텍 2014 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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유산균체 대사물 연구를 통한 건강기능성 유제품 개발 및 상품화 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 비피도 2020 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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유통기한 연장을 통한 수출용 김치의 상품화 연구 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 한성식품 2018 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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유색미, 블루베리 복합생물전환 신소재를 활용한 환경오염성인자 유도 피부면역 이상 개선 건강기능식품 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 안국건강 2020 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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유탕처리 식품용 재활용 가능 포장재 개발 농림축산식품부식품산업정책과 농심 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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유단백질의 마이얄 반응 발효물을 이용한 프로바이오틱 기능성 유제품 개발 농림축산식품부식품산업정책과 서울우유협동조합 2015 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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육우 송아지 고기를 이용한 가공제품 개발 및 조리법 개발 농림축산식품부식품산업정책과 상지대학교 2014 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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으름의 기능성(항산화 및 간 보호) 탐색 및 이를 활용한 음료 개발에 관한 연구 농림축산식품부식품산업정책과 우리술 2016 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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은행외종피를 이용한 혐오취, Allergy 저감화 및 면역증진 소재 개발 농림축산식품부식품산업정책과 한국식품연구원 2015 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |